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by maachan-9L
| 2010-07-08 00:50
| 庭
何とか、第一日目が無事に終わりました~。
カレー屋をするのも急な話だったので、慌ててDMを出したものの、
今日は5人位かなぁ~。
と、マスターと話していたらなんと20人以上のお客様に来て頂いて。
感謝ですね。
10年前、店をオープンした時の事を想い出しました。
初心にかえれます。
何せランチに慣れていないマスターと私。
まずはお水。え~!昼間からビール飲むの~!
ランチなんだから早く出さなきゃ。食べ終わったらセットのドリンクよね。
あの人はアイスコーヒー。ガムシロとミルクと……。
てな具合で、バタバタと汗だくです。
常連さんが来るたびに嬉しくなって、夜の営業の様にしゃべり出すマスター。
お酒も呑んでいないのに、もの凄いハイテンション!
ちょっと勘弁してよ~。 と思いながらも元気に働けるようになって良かったという安堵感。
まずは30人を目標に。
そしてめざせ50人!マスターと2人で50人出来たら凄いな。
頑張ります。
☆マナミ☆
カレー屋をするのも急な話だったので、慌ててDMを出したものの、
今日は5人位かなぁ~。
と、マスターと話していたらなんと20人以上のお客様に来て頂いて。
感謝ですね。
10年前、店をオープンした時の事を想い出しました。
初心にかえれます。
何せランチに慣れていないマスターと私。
まずはお水。え~!昼間からビール飲むの~!
ランチなんだから早く出さなきゃ。食べ終わったらセットのドリンクよね。
あの人はアイスコーヒー。ガムシロとミルクと……。
てな具合で、バタバタと汗だくです。
常連さんが来るたびに嬉しくなって、夜の営業の様にしゃべり出すマスター。
お酒も呑んでいないのに、もの凄いハイテンション!
ちょっと勘弁してよ~。 と思いながらも元気に働けるようになって良かったという安堵感。
まずは30人を目標に。
そしてめざせ50人!マスターと2人で50人出来たら凄いな。
頑張ります。
☆マナミ☆
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by maachan-9L
| 2010-07-02 05:43
| お店で
なんと、マスターがカレー屋をやると言い出した。
今日は朝から張り切ってカレー屋の看板を自分で書き、
買い出しに行き、今から店に行って仕込み。
慌てて、DMも送った。
いつもの事ながら急な話である。
確かにマスターの作るカレーは美味しいし、お客様にも好評だった。
が、しかし、カレー屋をやるとは!
しかもランチだけ。
夜の営業は当面予約だけ受けようと思う。
なにやら忙しくなってきた。
☆マナミ☆
今日は朝から張り切ってカレー屋の看板を自分で書き、
買い出しに行き、今から店に行って仕込み。
慌てて、DMも送った。
いつもの事ながら急な話である。
確かにマスターの作るカレーは美味しいし、お客様にも好評だった。
が、しかし、カレー屋をやるとは!
しかもランチだけ。
夜の営業は当面予約だけ受けようと思う。
なにやら忙しくなってきた。
☆マナミ☆
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by maachan-9L
| 2010-06-30 17:19
| お店で
マスターも大分元気になったので、今日は団体様の予約を受けることにした。
こんな時にはありがたい予約。
暫く店にも行っていなかったので、お掃除も大変だ。
マスターと2人、へとへとになって帰って来ました。
はぁ~。疲れた。
☆マナミ☆
こんな時にはありがたい予約。
暫く店にも行っていなかったので、お掃除も大変だ。
マスターと2人、へとへとになって帰って来ました。
はぁ~。疲れた。
☆マナミ☆
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by maachan-9L
| 2010-06-30 04:17
| お店で
先月、髪の毛を20cm切った。
クレラップのCMに出てくるこどもの様だと、鏡を見て思った。
髪の毛をバッサリ切ると、自分の憂鬱な気持ちも一緒に切り落としている様な気がして、さっぱりする。
☆マナミ☆
クレラップのCMに出てくるこどもの様だと、鏡を見て思った。
髪の毛をバッサリ切ると、自分の憂鬱な気持ちも一緒に切り落としている様な気がして、さっぱりする。
☆マナミ☆
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by maachan-9L
| 2010-06-29 00:35
| ひとりごと